Rondonópolis

Município realiza feira para valorização da merenda escolar saudável e da agricultura familiar

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A elevação dos índices da educação municipal de Rondonópolis também passa pela melhoria da merenda escolar. Nesse sentido, a Prefeitura de Rondonópolis, por meio da Secretaria Municipal de Educação, promoveu a 1ª Feira da Alimentação Escolar, na tarde desta sexta-feira (24), na Escola Virgilina de Melo Ferreira, no Jardim Carlos Bezerra II. O prefeito Cláudio Ferreira foi conferir pessoalmente a novidade.

Cláudio conheceu os trabalhos feitos pelos alunos da unidade sobre alimentação saudável e produção de alimentos e, depois, as barracas temáticas que ensinavam sobre higiene dos alimentos, montagem de pratos saudáveis, sobre o consumo de frutas e alimentos in natura, em conserva e ultraprocessados. Ele agradeceu à toda equipe da Educação pela iniciativa e pelo brilhante trabalho realizado no setor.

“A alimentação escolar é muito importante, pois temos crianças que muitas vezes não se alimentam adequadamente em casa. Assim, é preciso termos a segurança que elas vão ser bem alimentadas na escola. Fizemos várias mudanças e isso tem gerado resultado, porque a qualidade da nossa educação tem melhorado cada dia que passa”, disse o gestor, observando que Rondonópolis detém hoje a melhor educação entre as quatro maiores cidades do Estado.

Foto – Marcos Miraglia

Além de propiciar aos profissionais da educação o direito à alimentação escolar, o prefeito anunciou na ocasião que a gestão municipal passou de 18% em 2024 para mais de 30% atualmente de alimentos adquiridos para merenda escolar na agricultura familiar. “A gente está ajudando a fomentar o setor dos pequenos agricultores, contribuindo com a natureza, a oferta de produtos saudáveis e ainda estimulando a economia local”, avaliou.

O secretário municipal de Educação, Carlos Júnior, explicou que o objetivo da feira foi mostrar para as crianças e para os profissionais da rede municipal a importância da alimentação escolar, sobretudo da agricultura familiar. “Com a terceirização, nós melhoramos muito a merenda, aumentamos a quantidade de proteína nas escolas, as crianças estão se alimentando melhor, e criança bem alimentada aprende mais!”, enfatizou.

Carlos Júnior disse ainda que a melhora na merenda escolar é um dos muitos avanços obtidos na educação em um ano e meio de gestão. “Temos hoje 76% das crianças alfabetizadas, antes eram 60%; alcançamos o maior IDEB da história. Então, educação se faz com um conjunto de ações e o nosso conjunto está indo muito bem, com alimentação de qualidade, formação e valorização de professores, diretores, coordenadores, todas as áreas funcionando, e os resultados estão estão aparecendo”, repassou.

Prefeito Cláudio Ferreira: “educação não se faz só com cimento, mas servidor valorizado, merenda de qualidade e participação da comunidade”. Foto – Marcos Miraglia

A superintendente de Alimentação Escolar do Município, a nutricionista Gabriella Ferreira, explicou que a feira foi um momento de fortalecer o vínculo entre o pequeno agricultor e a alimentação escolar. “E os alimentos da agricultura familiar têm menos agrotóxicos e são muito mais saudáveis para as crianças”, contou ela, destacando que os trabalhos feitos pelos alunos vão contribuir para o conhecimento deles.

A feira contou com a participação dos estudantes da escola, que oferece do 1º ao 5º do Ensino Fundamental, pequenos agricultores, coordenadores e diretores da rede municipal, servidores da Secretaria de Educação, do vereador Adonias Fernandes e da secretária adjunta de Agricultura e Pecuária, Katiene Salomão.

Ao final, as crianças ainda tiveram uma janta com produtos feitos preferencialmente da agricultura familiar.

Alunos da Escola Virgilina de Melo Ferreira. Foto – Marcos Miraglia


Foto – Marcos Miraglia

Prefeitura de Rondonópolis

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Rondonópolis

Em mais uma inovação, Prefeitura de Rondonópolis promove Dia do Cachorro-Quente Saudável nas escolas

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Os alunos da rede municipal de ensino de Rondonópolis tiveram uma experiência diferente nesta sexta-feira (9), com o Dia do Cachorro-Quente Saudável. A iniciativa faz parte do calendário de Dias Especiais da Alimentação Escolar, desenvolvido pela Prefeitura de Rondonópolis, por meio da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer para ampliar as opções de refeições, incentivar a alimentação saudável e tornar esse momento ainda mais agradável para os estudantes.

A preparação foi planejada pela equipe técnica de alimentação escolar, com atenção à qualidade nutricional, à segurança dos alimentos e às necessidades específicas das crianças. Diferentemente da receita tradicional, a salsicha foi preparada à base de frango, cenoura e beterraba, acompanhada de molho com legumes, temperos e ingredientes que contribuem para enriquecer a refeição.

A proposta também considera alunos com restrições alimentares, por isso foram providenciadas versões específicas dos ingredientes para atender crianças com intolerância à lactose e alergia ao glúten, incluindo pão adequado e uma preparação de salsicha sem trigo.

A superintendente de Alimentação Escolar e nutricionista responsável técnica da rede, Gabriella Ferreira, explica que a iniciativa contribui para ampliar o repertório alimentar dos estudantes, especialmente daqueles que apresentam seletividade alimentar.

Foto – Marcos Miraglia

“Hoje nós temos muitas crianças com alimentação restrita, com seletividade alimentar, então trazendo alimentos diferenciados, a gente consegue atuar nessa parte. Em uma preparação como essa, a criança acaba consumindo diferentes alimentos juntos, em forma de um alimento que já conhece”, explicou.

As atividades contribuem para a educação alimentar em larga escala, mostrando às famílias que é possível incluir legumes e outros ingredientes nutritivos em preparações que costumam agradar às crianças.

A aceitação dos alunos foi percebida durante a ação no Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Maria das Graças dos Santos. Maria Vitória, de quatro anos, aprovou o lanche. “O cachorro-quente tá muito gostoso, gostei mais da salsicha”, contou.

A colega Ágata, também de quatro anos, deu nota máxima à refeição. “Achei a salsicha igual às que eu como, achei o lanche saudável, o lanche tá gostoso, eu dou nota 10”, afirmou.

Foto – Marcos Miraglia

Para o diretor do CMEI, Onildo Francisco dos Anjos, as atividades especiais são recebidas com expectativa pelas crianças e ajudam a fortalecer a aceitação de alimentos mais saudáveis. Ele observa mudanças positivas no apetite e no consumo de alimentos que atendem às necessidades nutricionais dos estudantes.

O diretor também ressaltou o envolvimento dos professores, da coordenação e dos demais profissionais da unidade para que a ação aconteça de forma organizada, além do apoio da Secretaria Municipal de Educação na realização das atividades.

Por trás da preparação, há um trabalho que envolve planejamento, logística e acompanhamento técnico. A rede conta com nutricionistas de uma empresa terceirizada, sob fiscalização e gerenciamento da Secretaria Municipal de Educação. Os profissionais acompanham a aquisição, o armazenamento, a distribuição e a qualidade dos alimentos, organizados por polos, com um nutricionista responsável pelo acompanhamento de cada grupo de dez escolas.

A assessora de apoio à Alimentação Escolar, Ingridi Senger, explica que a salsicha é produzida com frango triturado, cenoura e beterraba, com farinha utilizada para dar consistência à massa. Depois de moldadas, as unidades são congeladas e, posteriormente, cozidas e incorporadas ao molho preparado com legumes, alho, cebola e temperos.

“Esse molho é feito com vitaminas e minerais, com bastante carinho e amor, e as crianças amam. Elas tiveram uma ótima recepção”, destacou Ingridi.

Foto – Marcos Miraglia

SAIBA MAIS – O calendário de Dias Especiais da Alimentação Escolar foi organizado a partir de uma preocupação do prefeito Cláudio Ferreira e do secretário municipal de Educação, Carlos Júnior, em oferecer refeições diferenciadas e ampliar as experiências alimentares dos estudantes. Neste ano, a programação prevê oito dias especiais, com atividades como o Dia da Pizza, três edições do Dia do Hambúrguer, o Dia do Milk-shake, o Dia do Cachorro-Quente Saudável e o Dia da Lasanha, além de outras duas ações previstas até o fim do ano.

A programação contempla as 100 unidades escolares da rede municipal, que atendem aproximadamente 30,5 mil alunos, tanto nas escolas de período parcial quanto nas de período integral.

Com ações como essa, a Prefeitura segue trabalhando para fortalecer a qualidade da alimentação escolar, unindo planejamento técnico, cuidado e criatividade para oferecer refeições nutritivas e saborosas. Além de tornar o momento da merenda mais especial, a iniciativa contribui para a construção de hábitos alimentares mais saudáveis desde a infância.

Prefeitura de Rondonópolis

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